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绍兴鸭又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭，因原产地位于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名，是我***良的高产蛋鸭品种。

主要特性编辑

绍兴鸭是世界优良蛋用型品种。  该鸭体躯狭长，母鸭以麻雀羽为基色，分两种类型：带圈白翼梢，颈中部有白羽圈，公鸭羽色深褐，头、颈墨绿色，主翼羽白色，虹彩蓝灰，喙黄色，胫、蹼橘红色；红毛绿翼梢，公鸭深褐羽色，头颈羽墨绿色，喙、胫、蹼橘红色。

绍兴鸭生产比例

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初生重36～40克，成年体重公鸭为1301-1422克，母鸭为1255～1271，屠宰测定：成年公鸭半净膛为82.5%，母鸭为84.8%；成年公鸭全净膛为74.5%，母鸭为74.0%。140～150日龄群体产蛋率可达50%，年产蛋250枚，经选育后年产蛋平均近300枚，平均蛋重为68克。蛋形指数1.4，壳厚0.354毫米，蛋壳白色、青色。公母配种比例1：20～30，种蛋受精率为90%左右。

绍兴鸭性能

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WH系见蛋日龄97天，开产日龄132天，达到90%产蛋率日龄178天，***产蛋率维持215天，500日龄产蛋量291．5枚，总蛋重21．07千克，蛋重69千克，产蛋期料蛋比2．6：1，产蛋期存活率97%。

RE系见蛋日龄104天，开产日龄134天，达到90%产蛋率日龄197天，***产蛋率维持180天，500日龄产蛋量305枚，总蛋重20．36千克，蛋重72千克，产蛋期料蛋比2．64：1，产蛋期存活率92%。

WH系和RE系的繁殖性能无***差异，公母配比1：15～25，受精率90%，受精蛋孵化率85%，从出壳到4周龄成活率95%。

雏鸭出壳即进行雌雄鉴别，公母分群，公鸭60～70日龄，体重1 000～1 200克左右，作菜鸭供应市场，屠宰半净膛率83%。

绍兴鸭生活习性

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境因素对绍兴鸭生长影响非常大。高温高湿环境对绍兴鸭会产生抑制生产和致病的影响。首先是夏季高温下太阳辐射对其生产力的影响，没有阴蔽的地方纳凉的对照组鸭，增重和采食量都较有阴蔽的秧田内放牧的绍兴鸭***降低。整个试验期，姜堰市气温 36.7 ℃， ***气温24.1 ℃，特别是7月下旬到8月中旬， 一直是29 ℃以上的桑拿天气，天气非常炎热、对鸭生长造成了很大的影响。 ^[2]